ソフトコモディティの用語

アブラヤシの果実から得られる植物油です。世界で最も生産・消費されている植物油であり、食品加工、業務用フライオイル、石鹸、バイオディーゼル燃料など幅広い用途があります。

マメ科の一年草で、その種子が食用や搾油用に利用されます。ナッツとして扱われがちですが植物学的には豆類です。ピーナッツバターや菓子原料、ピーナッツオイルとして消費されます。

食用のブタの肉のことです。牛肉、鶏肉と並ぶ主要な食肉であり、特に東アジアやヨーロッパで消費量が多いです。畜産物としてソフトコモディティに分類されます。